Municipalidad de Atalaya y SENASA realizan operativo para garantizar salubridad en centros de acopio de pollos

Atalaya.- La Municipalidad Provincial de Atalaya, bajo la dirección del alcalde Francisco de Asís Mendoza de Souza, llevó a cabo un importante operativo en coordinación con SENASA para asegurar la salubridad en centros de acopio y establecimientos de venta de pollos parrilleros.

Este operativo, realizado a través de la Subgerencia de Fiscalización, tuvo como objetivo principal verificar el cumplimiento de las normativas sanitarias y la documentación requerida para la correcta operación de estos negocios en Atalaya.

El operativo dio resultados positivos, ya que permitió identificar diversos centros de acopio de pollos que no cumplían con las condiciones sanitarias adecuadas.

Se constató que en varios de estos establecimientos, los pollos eran sacrificados y expendidos en condiciones inadecuadas, lo que representaba un riesgo para la salud de los consumidores.

El personal de Fiscalización, en conjunto con SENASA, procedió a sancionar a varios propietarios que no contaban con los permisos necesarios tanto de la municipalidad como de SENASA para acopiar y vender pollos.

Estas sanciones buscan no solo penalizar, sino también educar y concienciar a los comerciantes sobre la importancia de mantener altos estándares de higiene y salubridad en sus operaciones.

Durante el operativo, los propietarios de los establecimientos inspeccionados reconocieron no estar al día con sus permisos.

Algunos alegaron desconocimiento de las normativas vigentes y otros mencionaron la falta de recursos económicos como la principal razón de su incumplimiento.

Sin embargo, todos se comprometieron a regularizar su situación para poder continuar con sus actividades de acopio y venta de pollos de granja de manera legal y segura.

El alcalde Francisco de Asís Mendoza de Souza enfatizó la importancia de estos operativos para proteger la salud pública y garantizar que los alimentos que llegan a la mesa de los atalayinos sean seguros y de buena calidad.

"Nuestra prioridad es velar por la salud y bienestar de nuestros ciudadanos. Estos operativos son necesarios para asegurar que los productos alimenticios cumplan con todas las normas sanitarias y de calidad", manifestó el alcalde.

Por su parte, los representantes de SENASA destacaron la colaboración con la Municipalidad de Atalaya y señalaron que continuarán trabajando de manera conjunta para supervisar y regularizar los establecimientos de acopio y venta de productos alimenticios en la región.

"Es fundamental que todos los comerciantes comprendan la importancia de contar con los permisos y cumplir con las normativas sanitarias. Esto no solo protege a los consumidores, sino que también contribuye a la sostenibilidad de sus negocios", afirmó un representante de SENASA.

La comunidad de Atalaya recibió con agrado las acciones emprendidas por la municipalidad y SENASA, apreciando el compromiso de las autoridades para garantizar la salubridad de los productos alimenticios en el mercado local.

La Subgerencia de Fiscalización continuará realizando estos operativos de manera regular para asegurar el cumplimiento de las normativas y promover un entorno saludable y seguro para todos los habitantes.

En resumen, la intervención de la Municipalidad Provincial de Atalaya y SENASA no solo ha permitido mejorar las condiciones sanitarias de los centros de acopio de pollos, sino que también ha generado un compromiso por parte de los propietarios para regularizar sus permisos y operar conforme a las leyes.

Estas acciones reflejan el esfuerzo continuo de las autoridades para garantizar la seguridad alimentaria y la salud pública en la región.

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