Huánuco destaca en vigilancia de agua y refuerza medidas de seguridad alimentaria

Huánuco.- En una reunión regional que reunió a coordinadores de salud ambiental y directores de Redes de Salud, se presentaron propuestas para mejorar diversos aspectos relacionados con la salud pública. Entre los temas discutidos se incluyeron la vigilancia y calidad del agua, los índices aéreos de dengue, la inocuidad alimentaria y la gestión de residuos biocontaminados. George Loarte Raymundez, director ejecutivo de Salud Ambiental, destacó que la región ha alcanzado el segundo lugar a nivel nacional en vigilancia y calidad del agua, lo que es especialmente notable dado las limitaciones de personal con las que se ha trabajado.

Un anuncio importante durante la reunión fue la creación de un comité multisectorial de inequidad alimentaria en Huánuco. Este comité estará integrado por la Dirección Regional de Salud (DIRESA), el Ministerio de Agricultura, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) y Produce. Su objetivo principal será llevar a cabo operativos multisectoriales para abordar y mejorar la inequidad alimentaria en la región, a través de acciones coordinadas y efectivas.

En relación con la seguridad alimentaria, se informó sobre los operativos realizados en comedores escolares, donde se encontraron irregularidades en aproximadamente 20 colegios. Sin embargo, gracias a las acciones correctivas, el 95% de estas observaciones ya han sido subsanadas. Esto demuestra un compromiso sólido y eficaz por parte de las instituciones involucradas para asegurar que los comedores escolares cumplan con las normativas de seguridad alimentaria establecidas.

Loarte Raymundez afirmó que estos operativos continuarán con regularidad para garantizar el cumplimiento constante de las normas de seguridad alimentaria. Este enfoque proactivo no solo busca corregir fallas, sino también prevenir futuras irregularidades, asegurando así que los estudiantes reciban alimentos seguros y de calidad. La colaboración interinstitucional y el compromiso sostenido son claves para mantener y mejorar los estándares de salud pública en la región.

Fuente: Diario Ahora