Alcaldesa Janet Castagne premia a los ganadores del "Juane más rico"

Pucallpa.- En un evento que resaltó la riqueza cultural y culinaria de la Amazonía peruana, la alcaldesa de la municipalidad provincial de Coronel Portillo, Janet Castagne, entregó premios a los ganadores del Concurso Gastronómico "Juane más rico".

La ceremonia de premiación se realizó en el marco de la tradicional Fiesta de San Juan.

Janet Castagne destacó la importancia de este tipo de eventos para promover y preservar las tradiciones gastronómicas de la región.

"Es un honor para mí reconocer el esfuerzo y la dedicación de nuestros comedores populares, que no solo alimentan a nuestra comunidad, sino que también mantienen viva nuestra herencia culinaria", afirmó la alcaldesa durante la entrega de premios.

Los ganadores del concurso fueron:

1. Comedor Popular Campo Verde
2. Comedor Popular Nena Elisa
3. Comedor Popular Niños Felices

Cada uno de estos comedores recibió premios que reconocieron la excelencia y el sabor de sus juanes, un plato emblemático de la Amazonía preparado con arroz, carne y especias, envuelto en hojas de bijao.

El concurso contó con la participación de 20 comedores populares de la provincia de Coronel Portillo, cada uno presentando su mejor versión del juane.

Los jueces, expertos en gastronomía regional, evaluaron los platillos en función de su sabor, presentación y autenticidad.

La Fiesta de San Juan, celebrada anualmente, es uno de los eventos más importantes en la Amazonía peruana.

La festividad reúne a miles de personas que participan en diversas actividades, incluyendo concursos gastronómicos, danzas, música y rituales religiosos.

Este año, la fiesta destacó especialmente por la alta calidad de los platillos presentados y la entusiasta participación de la comunidad.

Además de la competencia gastronómica, la fiesta incluyó una serie de actividades culturales y recreativas que atrajeron a visitantes de diferentes partes de la región.

"Esta celebración no solo es una oportunidad para disfrutar de nuestra comida, sino también para fortalecer los lazos comunitarios y celebrar nuestra identidad cultural", mencionó Castagne.

El evento también subrayó la importancia de los comedores populares en la seguridad alimentaria de la región.

Estos comedores juegan un papel crucial en la alimentación de las comunidades locales, proporcionando comidas nutritivas y asequibles a diario. Al premiar su participación en el concurso, la municipalidad reconoció su valioso aporte a la sociedad.

La alcaldesa Janet Castagne reiteró su compromiso con el apoyo a estas iniciativas y con la promoción de la cultura y las tradiciones locales. "Seguiremos trabajando para que eventos como este continúen creciendo y para que nuestra gastronomía y nuestras tradiciones sean conocidas y apreciadas por todos", aseguró.

En resumen, la premiación del Concurso Gastronómico "Juane más rico" no solo celebró la habilidad culinaria de los participantes, sino que también destacó la importancia de preservar y promover las tradiciones culturales de la Amazonía peruana.

Con el apoyo de la alcaldesa Janet Castagne y la entusiasta participación de la comunidad, la Fiesta de San Juan de este año fue un rotundo éxito, reflejando el vibrante espíritu y la riqueza cultural de Coronel Portillo.

Comentarios

---