Qali Warma asegura calidad e inocuidad en alimentos para el Colegio Julio Mario Ruiz Zamora en el Barrio Huayco

Tarapoto.- El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma asegura la calidad y seguridad de los alimentos distribuidos a nivel nacional, y en específico, en relación con la institución educativa N.º 0017 Julio Mario Ruiz Zamora, ubicada en el centro poblado Barrio Huayco, distrito de Tarapoto, provincia de San Martín, desea informar lo siguiente:

Ante la difusión de una presunta afectación a la salud relacionada con el consumo de conserva de pollo y en cumplimiento de sus protocolos establecidos, el personal de la Unidad Territorial de San Martín de Qali Warma y del área de epidemiología de la Red de Salud de Tarapoto se desplazó a la institución educativa N.º 0017. Allí llevaron a cabo la verificación y evaluación de los productos en cuestión, concluyendo que las características organolépticas de los mismos eran conformes y no presentaban riesgos.

Qali Warma recalca que los alimentos suministrados a las instituciones educativas públicas son sometidos a rigurosos controles de calidad e inocuidad, conforme a las normativas establecidas por las autoridades sanitarias pertinentes. Además, se realiza un análisis organoléptico (sensorial) para asegurar que los alimentos cumplan con las especificaciones técnicas requeridas.

El compromiso de Qali Warma es reafirmar la prestación de un servicio alimentario de alta calidad, seguro y nutritivo, permitiendo que las niñas y niños ejerzan su derecho a una alimentación saludable. La institución está dedicada a mantener y mejorar continuamente los estándares para garantizar la salud y bienestar de la comunidad educativa.