Intervención Municipal en Locales de Acopio: Atalaya se Prepara para una Navidad y Año Nuevo Saludable

Atalaya.- La Municipalidad Provincial de Atalaya, bajo la dirección del alcalde Francisco de Asís Mendoza de Souza, ha iniciado acciones contundentes para asegurar la calidad de los productos avícolas que serán comercializados durante las festividades de Navidad y Año Nuevo en la provincia.

A través de la Subgerencia de Fiscalización, se están llevando a cabo visitas sorpresa a locales de acopio de pollos parrilleros y gallinas de postura.

Estos establecimientos, que juegan un papel crucial en el abastecimiento durante las celebraciones, están siendo objeto de atención especial debido a diversas preocupaciones relacionadas con la salud pública.

La municipalidad está coordinando esfuerzos con las autoridades pertinentes para intervenir en locales de acopio, manejo y expendio de aves.

La preocupación principal radica en la alta contaminación detectada en algunos de estos lugares. Muchos no presentan certificados de fumigación, carecen de control adecuado de moscas y roedores, y no cumplen con estándares de limpieza e incineración de residuos, aspectos esenciales según las normativas del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) para garantizar la seguridad alimentaria y la salud de la población.

Estas visitas inopinadas tienen un doble propósito: sensibilizar a los propietarios sobre la importancia del manejo adecuado de aves y fomentar la formalización de sus establecimientos. La municipalidad busca que los negocios cumplan con los rigurosos estándares exigidos por SENASA, asegurando así la venta de productos avícolas de calidad durante las festividades venideras.

En un esfuerzo conjunto, las autoridades locales y nacionales buscan no solo mejorar las condiciones sanitarias de estos establecimientos sino también promover prácticas responsables que beneficien tanto a los consumidores como a los productores locales.